LIBRA Cooking School Recipe Book. Fast egentligen finns inte receptet med i själva boken, utan vi skrev in det under kursens gång. Ja, för det här är naturligtvis kokboken från matlagningskursen jag och Maria gick i Chang Mai i november 2001. Alla västerländska turister som kommer till Chiang Mai går på matlagningskurs. Roligt och kul!
Recept:
Banana in syrup: bananer kokas i en lag av socker, smör, vatten och limejuice. Serveras med uppvärmd kokosmjölk (helst grädde) och vaniljglass.
Resultat:
Vissa smaker hänger starkt ihop med minnen, det här är ett typexempel på det. Egentligen är det kanske inte världens godaste dessert, men det blir lite extra gott ändå.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar