Kokboksutmaning - thailändska bananer

Kokbok:
LIBRA Cooking School Recipe Book. Fast egentligen finns inte receptet med i själva boken, utan vi skrev in det under kursens gång. Ja, för det här är naturligtvis kokboken från matlagningskursen jag och Maria gick i Chang Mai i november 2001. Alla västerländska turister som kommer till Chiang Mai går på matlagningskurs. Roligt och kul!

Recept:
Banana in syrup: bananer kokas i en lag av socker, smör, vatten och limejuice. Serveras med uppvärmd kokosmjölk (helst grädde) och vaniljglass.

Resultat:
Vissa smaker hänger starkt ihop med minnen, det här är ett typexempel på det. Egentligen är det kanske inte världens godaste dessert, men det blir lite extra gott ändå.

Genusfel i barnprogram - ännu ett exempel

Något man snabbt inser som förälder är hur många skeva bilder på hur man "ska" vara som pojke respektive flicka som finns i barnkulturen. Idag hittade jag ännu ett exempel.
Adrian tittar väldigt lite på tv, den enda serien han har sett mer än ett par gånger är den brittiska serien Peppa Pig, eller Greta Gris på svenska. Enkelt tecknad, korta avsnitt och mycket upprepningar; perfekt för små barn! Och när det gäller genusbilden är det faktiskt ofta ganska okej. Det är till exempel mammorna som är brandmän, även om det är papporna som spelar fotboll. Inte helt hundra, men ganska bra.
Idag såg vi ett avsnitt där Greta fick besök av sin kompis, Lena Lamm. Greta och Lena vill leka själva och Greta avvisar lillebror George med orden "Det här är en lek för stora flickor!". Därefter vänder hon sig om, rotar i leksakskorgen och tar på sig något rosa hon hittar och utropar "Jag vill vara en söt princessälva!". Kan det bli mer rosa, glittrigt och stereotypt än en princessälva? Blä!

Bilden hittade jag här.

Fotbollsfruar och fotbollsmän

En annan lustig sak med EM är att spelarnas fruar får en massa uppmärksamhet. När damerna spelar mästerskap, har ni då sett någonting om deras respektive i nyheterna? Något om deras frisyrer och handväskor? Nej? Inte det? Förvånande!

Hur stor plats får fotbollen ta?

Nu är det fotboll igen. Av någon märklig anledning stannar hela Sverige då. Okej, det är en sport som många är intresserade av, men riktigt hur stor plats ska den få ta?
Jag skulle kolla nyheterna på mobilen i eftermiddags, några timmar före matchstart inför Sveriges första match i EM. Expressen har i sin app upplägget att det först kommer tolv allmäna nyheter, sedan kommer nöjesnyheter och sedan sport. Första gången jag kollade handlade nio av "nyhetsrubrikerna" om fotbollen, en om hockey och två om icke sportrelaterade saker. När jag tittade någon timma senare var samtliga tolv rubriker om fotbollen. Där fanns stora nyheter som att spelarfruarna hade landat, samt att spelarna nu åt mellanmål. Seriöst. På nyhetssidan. "Titta, nu tar han ost på sin macka. Och han där vill ha skinka. Undrar vem som dricker apelsinjuice, och vem som vill ha äppeljuice." Är det här nyheter?
Rättegången mot Berivik fortsatte i Norge. Det var en allvarlig bilolycka utanför Arvika. Göteborgs stad fick pris för sin hantering av städning i staden. Men det är irrelevant. Zlatan skalade kanske en apelsin.

Genusfotografi

Måste bara tipsa om ett superbra blogginlägg. Det är bloggen http://www.genusfotografen.se/, jag hade inte hört talas om den tidigare. Tomas Gunnarsson skriver läsvärt om hur genus präglar fotografering. Läs! Läs! Läs!

Vad skrämmer männen?

Underbara Lady Dahmer tvittrade om ett blogginlägg på sällan skådad nivå. Det är en personlig tränare som försöker lyfta in genusdebatten i gymet. Hur? Jo, det är synd om männen. När kvinnorna kommer in och lyfter hantlar får de inte känna sig manliga längre. Han skriver till exempel så här:

"För finns det något mer förnedrande än när lillasyster lyfter mer i bicepscurl än en själv? Hur kul är det när man får snylta på tjejens proteinpulver eller fråga morsan om man får följa med till gymmet."

 Hela blogginlägget kan ni läsa här.

Kan man något annat än skratta? Om hela identiteten raseras av att någon av det andra (svagare?) könet blir bättre på något man själv vill ha som sitt område, är det läge att gnälla då? Bygger manlighet bara på att stå på gymet och grymta med en skivstång över bröstet? Jag hoppas det är ett skämt, för så här korkade killar finns det väl ändå inte i Sverige 2012?

Kokboksutmaning - brödbak

Kokbok:
Alla tiders bröd

Recept:
Nybörjarbröd (s. 14)
Det finns flera förslag på hur man kan variera receptet, och det verkade lite väl trist som det var, så jag lade till 1,5 msk sirap och bytte ut 5,5 dl av vetemjölet mot grovt rågmjöl. I grundreceptet finns det nämligen inga kryddor och det skulle endast bakas på vetemjöl. Inte så spännande. Men så vet det ju ett nybörjarbröd också, alldeles lagom för mig!

Resultat:
En anledning till att jag sällan bakar bröd är att jag inte har någon maskin till hjälp. Jag har en liten hushållsassistent, men den klarar bara av att göra degar på ett halvt paket jäst. Då blir det lättare att göra allt för hand. Men nu så!
Nybakt bröd är ju alltid gott, coh gott blev det. Men nästa gång får det bli något mer i. Kanske något kross eller kli av något slag, eller någon brödkrydda. Det saknade det lilla extra. Men det var gott! 

Så trött på sjukdomar!

De senaste veckorna har präglats av sjukdom. Inte så allvarligt alltid, men ändå. Det har varit förkylningar, jag, Jeremy och Adrian, om och om igen. Vi smittar varandra hela tiden. Dessutom fick jag en öroninflammation. Och så var det magsjukan som maken så snällt gav mig när han själv skulle resa bort. I slutet av förra veckan blev Adrian förkyld igen. Det slutade med en promenad till barnakuten sent på fredag kväll för att få hjälp med andningen. Obehagligt! Fick dock hjälp väldigt snabbt och medicinen hjälpte bra. Så nu är han bara snorig.
Var det klart nu, då? Nej, då går alla kompisarna och blir sjuka. Igår var ett barn sjukt, så vårt sällskap för dagen uteblev. Idag skulle vi hem till en annan kompis. Vad händer? Barnet får feber!
Kan de inte hålla sig friska så vi kan umgås? Vill ju se glada barn som kryper/går omkring med ett leende på läpparna och snor leksaker från varandra. Inte ledsna barn som snorar och sover. Blä.